Superalimento refere-se a alimentos com nutrição rica e efeito antioxidante óbvio no corpo humano.De acordo com a descrição detalhada do dicionário Merriam Webster, o chamado "super alimento" é na verdade um alimento rico em certos nutrientes ou compostos vegetais.Se esse tipo de alimento tiver esses nutrientes designados de alto valor, pode ser chamado de "superalimento".