Produtos
- Aditivos alimentares
- Sabores e Fragrâncias
- Extrair
- Superalimento
- Excipientes farmacêuticos
- Ingredientes Cosméticos
- Aminoácidos e vitaminas
- More Categories
- Less Categories
 |
| Quantidade: | |
|---|---|
A vitamina B1, também conhecida como tiamina, é uma das vitaminas B.Pode promover o metabolismo normal da glicose e é necessário para manter as funções normais de condução nervosa, coração e trato gastrointestinal.Combina-se com o trifosfato de adenosina para formar o pirofosfato de vitamina B1 (difosfato de tiamina ou coenzima), que é necessário para o metabolismo dos carboidratos.A falta dessa coenzima pode levar à inibição do metabolismo oxidativo e à formação de piruvato e acúmulo de ácido lático, afetando o fornecimento de energia ao organismo.A vitamina B1 também pode inibir a atividade da colinesterase;O aumento da atividade da colinesterase e a aceleração da hidrólise da acetilcolina levam ao distúrbio da condução do impulso nervoso e afetam as funções gastrointestinal e miocárdica.A vitamina B1 é rica em casca de semente e embrião, como farelo de arroz, farelo de trigo, etc;O teor de grãos grossos é maior que o do arroz refinado ou da farinha branca.Outros, como fermento, carne magra, amendoim, soja, fígado, trigo integral, vegetais frescos como repolho, aipo, semente de banana, semente de coix, todos contêm vitamina B1 rica.
Existem várias fontes de VB1.Primeiro, o teor de VB1 em grãos, feijões, frutas duras e fermento seco é relativamente rico, de modo que o teor de VB1 no arroz integral e na farinha com farelo é maior do que no arroz branco refinado;Em segundo lugar, o VB1 está contido nas vísceras de animais como fígado, rim, carne magra e gema de ovo;Em terceiro lugar, alguns vegetais, como aipo e lavabo, têm níveis diferentes de VB1.
1. beribéri
Na ausência de VB1, o metabolismo da glicose é prejudicado, a oxidação da glicose é bloqueada e o acúmulo de acetolactato é formado, o que afeta o suprimento de energia do corpo, e ocorrem sintomas clínicos dos sistemas digestivo e circulatório.O beribéri foi descoberto por volta de 1630. Em 1882, um general japonês observou que muitos marinheiros apresentavam anorexia, constipação, lentidão intestinal, distensão abdominal e outros sintomas, e percebeu que estava relacionado à alimentação.Mais tarde, depois de adicionar arroz, carne e vegetais à bebida, ele descobriu que havia muito menos pessoas com esses sintomas.Foi confirmado que esses sintomas são causados pela falta de VB1.A falta de VB1 frequentemente apresenta sintomas do sistema digestivo, como falta de apetite, constipação, peristaltismo intestinal lento e distensão abdominal;O sistema cardiovascular é caracterizado por taquicardia, edema, hipertrofia e dilatação cardíaca;O sistema nervoso é caracterizado por fadiga, perda de memória, insônia, e os casos graves podem apresentar sintomas inflamatórios centrais e periféricos ou transtornos mentais.Alguns pacientes também podem ter sensação de dedo do pé anormal simétrica: dor em queimação no pé, espasmo do gastrocnêmio, dor no pé e outros sintomas.No tratamento do beribéri, deve-se corrigir primeiro a causa da doença, que pode ser tratada sintomaticamente com suplementação de vitamina B1, diurese e detumescência e regulação do trato gastrointestinal.
2. Acúmulo de ácido lático
VB1 desempenha um papel importante no metabolismo da glicose e na manutenção da função normal do sistema nervoso no processo do metabolismo humano.A falta de VB1 durante a lactação levará a distúrbios metabólicos de carboidratos, acúmulo de outros metabólitos do ácido lático e acúmulo de substâncias nocivas no leite materno, o que pode facilmente causar reações tóxicas em bebês.
É adequado para a deficiência de vitamina B1 e tem a função de manter o metabolismo normal da glicose e a condução nervosa.Também é usado como tratamento auxiliar para indigestão e neurite.
A vitamina B1, também conhecida como tiamina, é uma das vitaminas B.Pode promover o metabolismo normal da glicose e é necessário para manter as funções normais de condução nervosa, coração e trato gastrointestinal.Combina-se com o trifosfato de adenosina para formar o pirofosfato de vitamina B1 (difosfato de tiamina ou coenzima), que é necessário para o metabolismo dos carboidratos.A falta dessa coenzima pode levar à inibição do metabolismo oxidativo e à formação de piruvato e acúmulo de ácido lático, afetando o fornecimento de energia ao organismo.A vitamina B1 também pode inibir a atividade da colinesterase;O aumento da atividade da colinesterase e a aceleração da hidrólise da acetilcolina levam ao distúrbio da condução do impulso nervoso e afetam as funções gastrointestinal e miocárdica.A vitamina B1 é rica em casca de semente e embrião, como farelo de arroz, farelo de trigo, etc;O teor de grãos grossos é maior que o do arroz refinado ou da farinha branca.Outros, como fermento, carne magra, amendoim, soja, fígado, trigo integral, vegetais frescos como repolho, aipo, semente de banana, semente de coix, todos contêm vitamina B1 rica.
Existem várias fontes de VB1.Primeiro, o teor de VB1 em grãos, feijões, frutas duras e fermento seco é relativamente rico, de modo que o teor de VB1 no arroz integral e na farinha com farelo é maior do que no arroz branco refinado;Em segundo lugar, o VB1 está contido nas vísceras de animais como fígado, rim, carne magra e gema de ovo;Em terceiro lugar, alguns vegetais, como aipo e lavabo, têm níveis diferentes de VB1.
1. beribéri
Na ausência de VB1, o metabolismo da glicose é prejudicado, a oxidação da glicose é bloqueada e o acúmulo de acetolactato é formado, o que afeta o suprimento de energia do corpo, e ocorrem sintomas clínicos dos sistemas digestivo e circulatório.O beribéri foi descoberto por volta de 1630. Em 1882, um general japonês observou que muitos marinheiros apresentavam anorexia, constipação, lentidão intestinal, distensão abdominal e outros sintomas, e percebeu que estava relacionado à alimentação.Mais tarde, depois de adicionar arroz, carne e vegetais à bebida, ele descobriu que havia muito menos pessoas com esses sintomas.Foi confirmado que esses sintomas são causados pela falta de VB1.A falta de VB1 frequentemente apresenta sintomas do sistema digestivo, como falta de apetite, constipação, peristaltismo intestinal lento e distensão abdominal;O sistema cardiovascular é caracterizado por taquicardia, edema, hipertrofia e dilatação cardíaca;O sistema nervoso é caracterizado por fadiga, perda de memória, insônia, e os casos graves podem apresentar sintomas inflamatórios centrais e periféricos ou transtornos mentais.Alguns pacientes também podem ter sensação de dedo do pé anormal simétrica: dor em queimação no pé, espasmo do gastrocnêmio, dor no pé e outros sintomas.No tratamento do beribéri, deve-se corrigir primeiro a causa da doença, que pode ser tratada sintomaticamente com suplementação de vitamina B1, diurese e detumescência e regulação do trato gastrointestinal.
2. Acúmulo de ácido lático
VB1 desempenha um papel importante no metabolismo da glicose e na manutenção da função normal do sistema nervoso no processo do metabolismo humano.A falta de VB1 durante a lactação levará a distúrbios metabólicos de carboidratos, acúmulo de outros metabólitos do ácido lático e acúmulo de substâncias nocivas no leite materno, o que pode facilmente causar reações tóxicas em bebês.
É adequado para a deficiência de vitamina B1 e tem a função de manter o metabolismo normal da glicose e a condução nervosa.Também é usado como tratamento auxiliar para indigestão e neurite.
