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O pigmento amarelo gardênia é um excelente pigmento natural extraído do fruto da gardênia jasminoides.Tem cor brilhante, não tóxico, boa estabilidade, forte capacidade de tingimento e tem os efeitos de limpar o calor, resfriar o sangue e o colagogo, reduzir o colesterol e os cuidados de saúde anticancerígenos.
O pigmento amarelo de gardênia é um pigmento misto.Seus principais componentes são os carotenóides crocina e crocetina.Como existem múltiplas ligações duplas conjugadas na molécula, por um lado, a crocina é amarela, mas por outro lado, também é uma das razões de sua instabilidade.Além dos dois componentes principais acima, também contém glicosídeos iridóides compostos principalmente de geniposido.Outras impurezas incluem ácido clorogênico (escurecendo a cor), pectina, proteína e substâncias viscosas, como ácido oleico, fitosterol e lipídios.
1. Boa estabilidade e forte força de coloração
O pigmento amarelo gardênia tem boa resistência à redução, resistência microbiana, resistência à luz e resistência ao calor, e tem pouca mudança de cor na faixa de pH de 4-11, que é estável aos íons metálicos (exceto pelos efeitos adversos dos íons de ferro);O efeito de tingimento é bom.
2. Segurança e atividade farmacológica
A gardênia amarela tem as funções de limpar o calor, remover o fogo, resfriar o sangue e o colagogo, diminuir o colesterol e tem certas funções de saúde.É um pigmento vegetal natural com múltiplas funções de coloração, nutrição e cuidados com a saúde.O pigmento amarelo de gardênia pode inibir o estafilococo aureus, meningococo, gonococo, coco catarral, etc., e tem efeitos antibacterianos e antivirais;Tem efeito anti-inflamatório e analgésico na lesão de tecidos moles;É a primeira escolha da medicina tradicional chinesa no tratamento clínico da hepatite ictérica, com efeito colagógico.A taxa efetiva de tratamento clínico da hepatite viral aguda e hepatite ictérica é superior a 80%.
3. Valor nutricional
O pigmento amarelo de gardênia é um carotenóide solúvel em água raro, que é facilmente absorvido pelo corpo humano e pode complementar a deficiência de vitaminas humanas.É um corante nutricional.
1. Indústria alimentícia
O pigmento amarelo gardênia possui excelente capacidade de tingimento para proteínas, amido, etc. Pode ser amplamente utilizado em bolos, doces, farinhas, bebidas, geleias, biscoitos, sorvetes e outros alimentos.
2. Indústria de impressão e tingimento
Pode ser usado no campo de tingimento de tecidos.
3. Indústria de cosméticos
Também se aplica à indústria cosmética.
4. Indústria farmacêutica
O pigmento amarelo gardênia contém não apenas componentes de pigmentos que podem ser coloridos, mas também certos ácidos de açafrão e gardônidos com alto valor médico e alto preço, como harmonia do sangue, ativação do sangue, eliminação da estase do sangue, alívio da dor e redução da pressão arterial, que pode ser usado na indústria farmacêutica.
O pigmento amarelo gardênia é um excelente pigmento natural extraído do fruto da gardênia jasminoides.Tem cor brilhante, não tóxico, boa estabilidade, forte capacidade de tingimento e tem os efeitos de limpar o calor, resfriar o sangue e o colagogo, reduzir o colesterol e os cuidados de saúde anticancerígenos.
O pigmento amarelo de gardênia é um pigmento misto.Seus principais componentes são os carotenóides crocina e crocetina.Como existem múltiplas ligações duplas conjugadas na molécula, por um lado, a crocina é amarela, mas por outro lado, também é uma das razões de sua instabilidade.Além dos dois componentes principais acima, também contém glicosídeos iridóides compostos principalmente de geniposido.Outras impurezas incluem ácido clorogênico (escurecendo a cor), pectina, proteína e substâncias viscosas, como ácido oleico, fitosterol e lipídios.
1. Boa estabilidade e forte força de coloração
O pigmento amarelo gardênia tem boa resistência à redução, resistência microbiana, resistência à luz e resistência ao calor, e tem pouca mudança de cor na faixa de pH de 4-11, que é estável aos íons metálicos (exceto pelos efeitos adversos dos íons de ferro);O efeito de tingimento é bom.
2. Segurança e atividade farmacológica
A gardênia amarela tem as funções de limpar o calor, remover o fogo, resfriar o sangue e o colagogo, diminuir o colesterol e tem certas funções de saúde.É um pigmento vegetal natural com múltiplas funções de coloração, nutrição e cuidados com a saúde.O pigmento amarelo de gardênia pode inibir o estafilococo aureus, meningococo, gonococo, coco catarral, etc., e tem efeitos antibacterianos e antivirais;Tem efeito anti-inflamatório e analgésico na lesão de tecidos moles;É a primeira escolha da medicina tradicional chinesa no tratamento clínico da hepatite ictérica, com efeito colagógico.A taxa efetiva de tratamento clínico da hepatite viral aguda e hepatite ictérica é superior a 80%.
3. Valor nutricional
O pigmento amarelo de gardênia é um carotenóide solúvel em água raro, que é facilmente absorvido pelo corpo humano e pode complementar a deficiência de vitaminas humanas.É um corante nutricional.
1. Indústria alimentícia
O pigmento amarelo gardênia possui excelente capacidade de tingimento para proteínas, amido, etc. Pode ser amplamente utilizado em bolos, doces, farinhas, bebidas, geleias, biscoitos, sorvetes e outros alimentos.
2. Indústria de impressão e tingimento
Pode ser usado no campo de tingimento de tecidos.
3. Indústria de cosméticos
Também se aplica à indústria cosmética.
4. Indústria farmacêutica
O pigmento amarelo gardênia contém não apenas componentes de pigmentos que podem ser coloridos, mas também certos ácidos de açafrão e gardônidos com alto valor médico e alto preço, como harmonia do sangue, ativação do sangue, eliminação da estase do sangue, alívio da dor e redução da pressão arterial, que pode ser usado na indústria farmacêutica.
